比内鶏の國「味の蔵」
秋田県を代表する繁華街川反にある「味の蔵」は、1999年5月のオープン。 店主の好みやお客様の意見を聞き、秋田の地酒は20銘柄を取り揃え、冷や酒で年間を通してお客様に好評である。 価格もリーズナブルなため、若者にも地酒は親しまれているとのこと。 　お店の客層は幅広く、県内外から様々な方々が一流の職人のこだわりの食材を使った料理を楽しみに、お店を訪れるという。
住　　所／ 秋田市大町五丁目3-13 電話番号／ 018-883-0777 FAX番号／ 018-883-0707 営業時間／ 午後5時〜午後12時 定休日　／ お盆・正月

おすすめメニュー  　自社農場で放し飼いをして育て上げた比内地鶏の料理が並ぶ。 備長炭を使った炭火の串焼きはもちろんのこと、他ではめったに味わえない鶏のたたきや刺身もある。 また、比内地鶏のガラの出汁を使ったきりたんぽ鍋は絶品とのこと。 この他には、季節の海の幸も取り揃えてある。

店内の様子 　カウンター、座敷を合わせて37〜8席で、品のある店内である。 また、壁にはお店を訪れた著名人のサイン色紙が飾られている。 秋田の地酒と全国的に有名になった比内地鶏を使った郷土料理で、どっぷりと“秋田”を感じれるお店である。