焼肉レストラン「マタドール」
横手市増田町にある焼肉レストラン「マタドール」は、同じく「秋田のお酒の飲める店」にある焼肉「米沢亭」とは姉妹店である。米沢亭同様、肉の品質には相当の自信とこだわりを持っており、地元に密着した店作りを心掛けている。地酒は地元の蔵元を中心に取り揃えている。 　お客様はファミリー客が中心で、手ごろな価格で味わえるランチには、様々な地域からお客様がいらっしゃるとのこと。
住　　所／ 横手市増田町上町62 電話番号／ 0182-45-4129 営業時間／ 午前11時30分〜午後2時30分 午後4時30分〜午後10時 定休日　／ 第3月曜日

おすすめメニュー  　肉に自信とこだわりを持っているお店だけに、地元の「三梨牛」を使用している。なかなか県外では食べれない逸品である。なかでも「ジャンボカルビ」「サムギョクサル（豚肉）」「ホルモン」「石焼きビビンバ」がおすすめメニューである。

店主斉藤圭氏 　とても若い店主斉藤圭氏曰く、「地元に密着した、誰でも気軽に入れる店にしたい」と語る。そのために値段が高いというイメージがある焼肉を、もって若い人でも手軽に食べられるように工夫や努力に余念がない。例えば、毎月29日を「肉の日」と決め、お客様の会計時に、召し上がった金額の半額分の割引券をプレゼントしている。また、日替わりタイムサービスなどもあり、地場のおいしい肉をより多くの方に食べていただきたいとも語る。