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初代県醸造試験場長に請われて先代の小林幸一が就任したのは昭和22年。終戦直後の食べるものにも事欠く時代に始めた酒造りは困難を極めましたが、2年目からは手探りながら本領発揮、その伝統手法は現在でも多く受け継がれています。 じっくりと低温醗酵させることに努め、男性的な酒と高く評価されております。
創業:
大正8年(1919年)
代表:
奥田重裕
所在地:
〒010-0021
秋田市楢山登町5-2
  >>ホームページ
純米大吟醸 ひらり720ml
酒こまちを100%使用した、さわやかな香りにやわらかい味の当蔵自慢の純米大吟醸です。
純米酒 秋田ねぶり流し720ml
秋田流の低温発酵で仕上げた口当たりが良く、飽きのこない深い味わいの純米酒です。
純米大吟醸 竿灯 720ml
秋田の酵母を使い伝統の低温醗酵から生まれた味は、食前酒としてはもちろん、食中酒としてもぴったりです。
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〒010-0944 秋田市川尻若葉町1-12  Tel:018-863-6455/Fax:018-862-0940
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